Bondbönor gryta med lammkött
1 kilo bondbönor
4-5 st mogna tomater
1 liten gullök hackade
2 st vitlöksklyftor hackade
1 1/2 kilo lammkött
2 mtsk tomatpuré
1/2 paketet passerad tomat
1 tsk citronsyra
2 mtsk citron saft
Lite chili
1/2 liter vatten
1/2 dl olja
Börja med att hacka bönorna och koka de i vatten med lite salt i tills de ändrar färg och känns lite mjuka. Silla av och lägg på sidan. Under tiden kan man steka köttet och sänka värmen och sätta lock på i 30 min.
Hacka lök, vitlök och tomater i små bitar. Lägg in lök o vitlök i köttet rör om tills de blir mjuka. Häll tomaterna och tomatpurén i och rör om. Sedan kan man lägga in bönorna.
Häll vattnet på med passerade tomater. Kryda och låt koka i 45 min eller tills såsen blir tjock och bönorna mjuka.
Smaka av och fattas det nåt kan man smaksätta mera. Man kan ha bljupng i också om man vill. Serverad med ris
